每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨露營必備食材露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨肉質軟嫩口感
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨口感如何形容
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨湯底適合冬天
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨試吃評價心得
清晨,蘇醒了 一縷陽光懸掛在 窗臺前 鳥兒,嘰嘰喳喳 輕輕敲擊著 耳膜 弦彈出紋紋 清風 舒暢著樹枝 那初萌的眉梢 跳躍的音符 嫩綠紛呈 節奏出 春的氣息 樹枝上 又飛來了幾只小鳥 東張西望 相互打量了一番 有的不停地鳴叫 有的整理羽毛 遠方吹來一陣風 樹枝搖晃了幾下 小鳥們不約而同地揚起頭 一起朝著風來的方向飛去 >>>更多美文:現代詩歌
采石磯注定是一個讓旅人心靈停泊的地方,天南海北的過客從這里來來往往,仿佛長江水一般川流不息。 站在采石磯上的李白,望著滾滾的長江水,一定有著萬千感慨。時代的急劇變化,讓每一個盛唐的詩人都無法接受。大唐帝國從此飄零,盛唐的詩人們寫下了最后一曲曲哀歌,從此就成為絕唱。我站在采石磯上,似乎依然能夠聽到李白在這里吟誦他最后一首絕唱:大鵬飛兮振八裔,中天摧兮力不濟…… 如果說李白把自己比喻成了大鵬,那么它的眼神眷戀的依然是塵世的百姓。他不能如莊子一樣,逍遙天際。他內心的苦,正在于他的內心依然被人間牽絆,舍不得遠走江湖,隱退山水。也許你會說,李白不過要做第二個魯仲連,先建立功名,然后立馬功成隱退,扁舟江湖。然而,他的內心畢竟仍然眷戀那個名,所以年老的時候仍然耿耿于懷,還要請纓殺敵,建立功名。內心既然有建立功名的抱負,那是斷然學不了莊子,也做不了陶淵明了,他唯一的方法就是薦才入世。隱居終南、獻詩玄宗、入幕永王、請纓殺敵都是為了受到重用,一展抱負。然而,命運卻跟他開了一個大大的玩笑,讓他走進了人生最為凄涼的境遇。 于是,酒,便成為李白一生的最愛。李白一壺酒就可以與月對歌,與月共舞,一下子就會忘記人間萬古愁。同是詩人的杜甫,酒的作用遠遠沒有李白有用。老杜一杯濁酒,總是萬里悲秋,愁上加愁,非但不能解憂,反而更加傷懷。李白有酒則上天可摘星辰,入地則為劍客,仿佛無所不能,能實現他澄清宇內的愿望。如果說杜甫作詩不可無酒,那么李白則無酒不可作詩。可以想見,如果一個人不曾飲過酒,又怎能讀懂李白。當然,那些不讀詩書之人即便喝得比李白多,也未必懂他。李白的《將進酒》一出,遂成千古飲酒之絕唱。那些一擲千金、義薄云天、及時行樂的句子,只有醉酒之后的人才能引起共鳴。 李白的那些情懷寓于酒中,就變得醇厚馥郁。“桃花潭水深千尺,不及汪倫送我情”,若是沒有汪倫的美酒,那么那些情意也就不會深千尺了。美酒之于詩人,亦如兄弟。李白、杜甫相見于山東之時,一見如故。杜甫說李白是:“李白斗酒詩百篇,長安市上酒家眠。天子呼來不上船,自稱臣是酒中仙。”李白笑杜甫:“朝回日日典春衣,每日江頭盡醉歸。酒債尋常行處有,人生七十古來稀。”酩酊大醉之后,醉眠秋共被;醒來之后,則攜手日同行。如果不是杜甫如此嗜酒,李白又怎會引為知己。 當李白在采石磯上望著滾滾的長江之時,杜甫正在成都草堂與到訪的高適對飲。李白對這位昔日汴梁同游的兄弟高適是失望的。杜甫此時在草堂生活已很可悲,可是身為高官的高適卻沒有提攜一下困頓的杜甫。對待李白,則更是無情。當時平定永王叛亂的主將正是高適,李白被流放之前,曾寫詩求救于高適,可是高適見死不救,不予理會。 或許李白夜訪采石磯,醉酒捉月,墜入江中之時,他的心中還想著和杜甫一起醉酒的日子。他想,杜甫或者有一天還會從這江水中經過,說不定可以陪他喝上幾壺。九年之后,杜甫病逝去岳陽的水道上。雖未能成行,卻依然一水相通,他們的思念也許能夠隨著這些來來往往的船只帶給對方。 李白去了,他的那些詩篇仍然會讓我們為之心醉。如要拜訪詩仙,別忘了帶一壺酒,與之對飲吧。 >>>更多美文:生活隨筆
海浪靜靜地拍打海岸 襲擊著我夢里的每個角落 你的輪廓日漸朦朧 模糊了還未說出口承諾 海棠花片片紛飛 落在逆流的時光里 在回憶的入口 我不斷演習著當初的邂逅 牽過的手化成溫軟的回憶 刻在每一個日落的地平線上 再恒久的來世 也抵不過你眼角的溫柔 再洶涌的劫難 也逃不過你指尖的纏繞 捧一杯人間煙火 澆灌你獨有的執著 看 燈火沉沉 暮色深深 誰是與你走散的人 >>>更多美文:現代詩歌
我開車回村里接母親,母親回村里了,她一個人住在鄉下,我不放心。 母親在城里住不慣,最多住兩天又吵著要回鄉下,好像那里才是她的家。 我不明白,母親為什么不喜歡城里,大家都喜歡城里,可母親偏偏喜歡鄉下。 母親在鄉下住就要種地,不種地,她閑不住。 可是,母親辛苦了一輩子,不能再讓她辛苦了,兒女大了,再讓父母辛苦,就是不孝。 為了讓母親不再種地,我費盡勁:我連哄帶騙,把母親接到城里住,我想只要母親錯過了播種的時間,母親以后就不種地了,只有讓母親與田地斷絕了關系,母親才能安心享福。母親今年都七十五了,早該享福了。 現在,母親終于不種地了,可是,母親還是在城里住不慣,住兩三天就要吵著回鄉下,好像鄉下,她才住得踏實,睡得安穩。 為了讓母親適應城里的生活,我和妻子想盡辦法:陪她去公園散步,陪她逛街購物;教她打麻將;帶她跟人學廣場舞。可是母親就像一只山雞來到鵝群里,和城里人的生活格格不入。 回到鄉下,家門緊閉,我一邊拍門,一邊叫“媽!媽!”沒有人應,我又掏出手機撥通母親的電話。 電話鈴聲從屋里竄出來,在我耳邊轉兩遍,我才確認母親不在家里。 母親會去哪呢? 我想到田里。以前每次回家不見母親,都是在田里找到她。她不是在田里播種,就是施肥,不是除蟲,就是拔草,總之,田里的活,她總是干不完。 可是母親現在不種地了呀,她到田里干什么? 我沿著田邊的大路,一邊開車,一邊張望,尋找著母親的身影。 夕陽像個害羞的孩子,臉蛋紅彤彤的,陽光投在田野上,把田野染得金黃金黃。路邊長滿野草,枯黃枯黃的,田里的花生剛發芽,有的長出幾片翠綠的葉子。 我沿著田邊的大路開車轉里一圈,沒有看到母親,我不覺擔心起來:母親不在田里,我真想不到還可以到哪里去找母親。 我后悔讓母親一個人回鄉下住,這次接母親去城里,以后說什么也不能讓她一個人回來了。 這時,電話響了,我一看來電顯示,是母親的電話,我急切地問:“媽,你在哪里?” “我剛回到家。” “你剛才去哪了?” “去田里了。” “我到田里找,又不見你。” “你開車走大路,我走小路,你當然見不到我咯。” 回家見到母親,我問:“你都不種田了,還去田里干啥?” 可是,當我看到母親粘在鞋上的泥土,黏在褲腳上的草籽,以及充滿喜悅的面容,我突然明白:母親不想在城里住,是她離不開干了一輩子的農田,現在我們不讓她種地了,但她每天只要去看一看田里的莊稼,走一走田間的小路,聞一聞田里的青草味兒,她也會感到充實和高興。 母親問:“回來接我的吧,說好住兩天。” 我說:“媽,我不是回來接你的,以后都不接你去城里住了,以后每天有空,我都回來陪你到田里散步。” >>>更多美文:親情文章
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