餐飲禮儀與文化(第二版)
如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
想成為舉止合宜、風度翩翩的謙謙君子嗎？
如果熟讀本書再加以善用，就有了完美的開始。
名人推薦
推薦序 胡志強
它是一本很好的參考書，
不但有系統地歸納整理社交餐飲的禮儀，
加上圖文對照，也對
中西餐飲文化的演變與傳承，有詳盡的介紹。
是一本有趣而具深度的禮儀教科書！
推薦序 嚴長壽
《餐飲禮儀與文化》是一本
從餐飲學校教學角度出發的參考書，
可以說是入行的基本工具書。
對於即將從事餐飲業的同學來說，
本書是可以一窺堂奧的基礎。
須知：
作者： 夏惠汶, 成天明
新功能介紹- 出版社：統一出版社
新功能介紹 - 出版日期：2014/01/20
- 語言：繁體中文
目前有在博客來也在做其他的特價喔
法國藍帶廚藝學院精裝限量套書(9本一套) | 超人氣焗烤88變 | ||
把紐約名廚帶回家：波登的傳統法式料理 | 法國三星級餐廳的主廚私房料理 | ||
KIHACHI四季料理 IV 冬 | 魔力起司 |
標籤註解：
餐飲禮儀與文化(第二版) 書評報告
餐飲禮儀與文化(第二版) 書籍大綱
餐飲禮儀與文化【博客來翻譯文學推薦書單】(第二版) 閱讀讀書心得
餐飲禮儀與文化(第二版) 評比推薦報告心得
餐飲禮儀【博客來排行榜設計/布置推薦書單】與文化(第二版) 內容大鋼目錄大鋼
餐飲禮儀與文化(第二版) 二手書價格
餐飲禮儀與文化(第二版) 作者推薦序
餐飲禮儀與文化(第二版) 閱讀的CP值高嗎
餐飲禮儀與文化(第二版) 問卦爆掛
底下這些本月博客來熱門推薦喔！
【博客來戀愛故事奇幻魔法動漫周邊】愛看書的小孩不會變壞，【博客來戀愛故事奇幻魔法動漫周邊】從小養成閱讀的習慣絕對不會錯
因為看書也能養成好的耐心，對於成長發展也是很重要的關鍵，【博客來戀愛故事奇幻魔法動漫周邊】所以在選購書籍時，像我都會考慮到之後1-2年的經驗傳承，【博客來戀愛故事奇幻魔法動漫周邊】這樣才不會浪費了買書的意義
什麼投資都比不上頭腦的投資，那才是真正能回本的資產啊，【博客來戀愛故事奇幻魔法動漫周邊】最近很多出版品，都很值得一在再讀喔【2016書展】愛看書的小孩不會變壞，【2016書展】從小養成閱讀的習慣絕對不會錯
因為看書也能養成好的耐心，對於成長發展也是很重要的關鍵，【2016書展】所以在選購書籍時，像我都會考慮到之後1-2年的經驗傳承，【2016書展】這樣才不會浪費了買書的意義
什麼投資都比不上頭腦的投資，那才是真正能回本的資產啊，【2016書展】最近很多出版品，都很值得一在再讀喔【博客來排行榜貓推薦書單】愛看書的小孩不會變壞，【博客來排行榜貓推薦書單】從小養成閱讀的習慣絕對不會錯
因為看書也能養成好的耐心，對於成長發展也是很重要的關鍵，【博客來排行榜貓推薦書單】所以在選購書籍時，像我都會考慮到之後1-2年的經驗傳承，【博客來排行榜貓推薦書單】這樣才不會浪費了買書的意義
什麼投資都比不上頭腦的投資，那才是真正能回本的資產啊，【博客來排行榜貓推薦書單】最近很多出版品，都很值得一在再讀喔
留言列表
