LOVE雞尾酒如果您有【博客來試用】到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
紅粉佳人、新加坡司令、伏特加蘭姆、血腥瑪麗、生鏽鐵丁、密秘、邁泰、椰島戀曲、古典、賢妻良母、瑪格麗特、紅磨坊、綠色蚱蜢、轟炸機-------，105種常見及特殊的雞尾調酒，讓你一次收藏，除了詳細的DIY作法解說，更有精美圖片，還有雞尾酒的故事、酒的認識、調酒的器具、酒杯、配料、技巧等說明，是一本完全調酒手冊，讓你徹底清楚的瞭解酒的美味世界！
作者簡介/b>莊昆哲
曾任：
福華大飯店羅浮宮A領班(法式西餐及歐式自助餐)、歐華大飯店餐飲部總領班(宴會廳、西餐廳、酒吧、客房餐飲服務)、福華大飯店雲采廳西餐副理(歐式自助餐、法式西餐聽、酒吧)、福華大飯店雲峰廳副理(日本料理)、太平洋翡翠灣福華大飯店西餐部經理(宴會廳、咖啡廳、酒吧、DISCO、會員俱樂部)、太平洋翡翠灣福華大飯店餐飲部餐廳長(中、西餐飲部內外場、洗滌組及各項餐飲推廣業務)、桃園尊爵大飯店西餐部經理(咖啡廳、酒吧、客房餐飲服務)、哈佛企業管理/行銷企劃實務研討班結業、日本新宿京王大飯店(飯店與餐飲管理訓練)接受培訓、台北商專餐飲管理科講師、韓國樂天大飯店(飯店與餐飲管理訓練)接受培訓、87年度台北縣中華海事專科學校餐飲管理實務技能班講師、89年度高雄餐旅學院餐飲管理科系講師經歷：
福華大飯店第一屆雞尾酒比賽冠軍、全國第五屆金樽盃雞尾酒比賽佳作、83年度台北商專企管科(餐飲管理科系)期末考命題老師、85年度考取中餐烹調丙級技術士、89年度獲選全國十大調酒師榮譽現任：
太平洋立德旅館開發事業(股)公司餐飲開發事業部經理
須知：
作者： 莊昆哲
新功能介紹- 出版社：躍昇
新功能介紹 - 出版日期：2004/10/01
- 語言：繁體中文
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