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想要開餐飲業賺錢，加盟是一個不錯的選擇。加盟品牌已經有成功的經驗和穩定的經營模式，可以幫助您減少經營風險，並且快速進入市場。

但是如何選擇適合自己的餐飲加盟品牌是一個需要仔細考慮的問題。在本文中，我們將會分享幾個選擇適合自己的餐飲加盟品牌的建議。

自我評估

在選擇加盟品牌之前，先了解自己的興趣和能力。考慮您喜歡哪種餐飲類型、您的經營經驗、您的管理能力、財務狀況等。

自我評估可以幫助您更好地了解自己，選擇適合自己的加盟品牌。

研究市場

了解市場的需求和趨勢，選擇有潛力的餐飲類型和品牌。市場研究可以幫助您避免選擇冷門或沒有市場需求的品牌，減少經營風險。

可以透過網路搜尋、閱讀相關報導、與其他加盟商交流等方式獲取更多信息。

研究加盟品牌

選擇有穩定經營模式、成功經驗和良好品牌聲譽的加盟品牌。可以透過網路搜尋、與其他加盟商交流、參觀加盟店等方式獲取更多信息。

了解品牌的經營理念、品質管理、產品研發等方面的情況，這些都是選擇加盟品牌的重要考量。

了解加盟條件

加盟品牌有不同的加盟條件，例如加盟費用、設備費、裝修費、保證金、品牌使用權等。

了解加盟條件可以幫助您制定更好的預算和商業計劃，減少經營風險。此外，還需了解加盟品牌對加盟商的支持，例如培訓、運營指導、市場推廣等方面的情況。

考慮成本控管

開設餐飲店需要考慮許多成本，例如租金、人工、原材料等。在選擇加盟品牌時，需要考慮品牌提供的控制成本的方法和技巧，以減少經營風險。

例如，一些品牌會提供統一的供應鏈、菜單設計、進貨渠道等，以幫助加盟商控制成本。

以下是一個基於上述文章所提及風險評估的表格：

結論

選擇適合自己的餐飲加盟品牌是開設餐飲店的重要步驟。透過自我評估、市場研究、品牌調查、加盟條件了解和成本控制等方面的考慮，可以幫助您選擇適合自己的餐飲加盟品牌。

在選擇加盟品牌後，還需制定好商業計劃，加盟品牌的成功經驗和品牌支持可以幫助您開創一個成功的餐飲品牌。

《餐飲加盟黃金方程式》告訴你如何成功找到精準加盟主！

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今年加盟展上的品牌

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其他熱門新知01

改變人生命運的兩個字　　　　生活中，沒有什么比茅塞頓開更令人激動、更讓人受用。茅塞頓開能夠改變一個人的人生——不只是改變，而且使之變得更好。當然，這樣的時刻并不多見，但仍然會發生在我們所有人身上。茅塞頓開有時來自書本，有時來自別人的言說，有時來自一句詩，有時來自朋友之口。　　　　記得那是一個寒冬的下午，我坐在曼哈頓的一個法國小餐館等人，我當時的心情十分郁悶。由于幾次失算，我把有生以來一個相當重要的項目給搞砸了。為此，甚至連很快就能見到我一位關系甚密的朋友（我私下常常親切地稱為老朋友）的情形都無法像往常那樣令我高興起來。我坐在桌邊，神情恍惚地看著桌子上的雜色方格臺布，后悔不迭。　　　　終于，他穿過了街道。他裹著舊棉襖，一頂沒有什么特別形狀的帽子從他的光頭上掛下來，看上去壓根不像什么有名的心理醫生，倒活脫脫像個精力充沛的土地神。他的辦公地點就在附近，我知道他剛看過自己當天最后一個病人。他年近80，但仍然夾著一只公文包，里面裝得滿滿的，依然宛如一家大公司的主管，一有空，仍然喜歡去高爾夫球場找樂子。　　　　他過來在我旁邊落座，此時服務員已把他總是要點的淡啤酒擺好。我已經數月沒有見我的老朋友了，但他似乎依然如故，十分剛強。和我打過招呼后，他就開門見山地問道：“說吧，年輕人，怎么啦？”　　　　對他的敏銳，我早就見怪不怪了，所以我便詳細地向他訴說令自己煩惱的到底是什么。憂傷中帶著自豪，我竭力道出實情。除了責備自己，我沒有因為失望而怨天尤人。我分析了整件事情，所有不明智的判斷以及走錯的每一步棋。我講了約有十五分鐘，而這期間我的老朋友只是靜靜地聽著，慢慢地品著淡啤酒。　　　　說完后，他放下手中的啤酒杯，說道：“走，到我辦公室去談吧。”　　　　“到你辦公室去？是不是你忘了什么東西？”　　　　他和藹地說：“不是，我想看看你對一樣東西的反應，沒什么別的意思。”　　　　此時，外面下起涼颼颼的小雨，但他的辦公室內既暖和又舒適：墻壁邊是擺滿書的書架，一張皮沙發，一張西格蒙?弗洛伊德親筆簽名的照片，窗子邊放著一臺錄音機。秘書已經回家了，所以，此刻只有我們倆。　　　　我的老朋友先從硬紙盒里拿出一盤磁帶放進錄音機，然后說道：“磁帶里面有三個簡短的錄音，是三個到我這里來求助的人的錄音。當然，沒有透露這三個人的具體身份。我想讓你聽聽這幾段錄音，看看你能否找出其中的一個詞，兩個字組成的詞，這個詞三段錄音中都有。”他微微一笑，說道：“無須這么茫然，我自有我的道理。”　　　　我一聽，錄音中三個說話人共有的東西似乎都是不開心。第一個說話的是個男的，他在生意中顯然蒙受了某種損失或遭到某種失敗，他埋怨自己工作不夠努力，埋怨自己缺乏遠見。接下來說話的是個女的，她從未成過家，原來她的母親寡居，而她守著母親的責任意識很強，因而她放過了所有成家的機會，為此她傷心不已。第三個說話的是位母親，她十多歲的兒子給警方抓了，為此她不停地自責。　　　　我的老朋友關掉錄音機，身子往椅子靠背一仰，說道：“這幾段錄音中有個詞出現了六次，這個詞危害性極大。你發現了嗎？沒有？噢，也許那是因為剛剛你在餐館那邊自己也使用了三次。”他把裝著磁帶的盒子拿了起來，扔給了我，然后說道：“自己看看吧，就在標簽上。那兩個字是所有語言中最令人傷心的語言。”　　　　我低頭一看，上面清晰地打印著兩個紅字：要是。　　　　我的老朋友說道：“要是你知道我坐在這把椅子上，聽過這兩個字開頭的話成千上萬次的話，你準會感到不可思議。大家總是如是對我講：‘要是我換一種方法去做的話或根本不去做的話。要是我當初不發脾氣，沒有說得那么絕情，沒有那么虛偽，沒有撒那愚蠢的謊言。要是我能更明智點，或更大度一些，或更自制一些。’要是我不打斷他們，他們會一直這么說呀說。有時我也讓他們聽一聽你剛聽過的幾段錄音。我跟他們講：‘要是你不再說要是的話，我們或許就有救了。’”　　　　我的老朋友伸直了雙腿，說道：“現在的問題是，光說‘要是’不能解決任何問題。光說‘要是’只能讓人把握錯自己的方向——向后看而不是向前看。光說‘要是’只是浪費光陰。要是一味這么下去的話，最后，說‘要是’就會成為自己的積習，這么一來，‘要是’就會成了真正的絆腳石，成了自己不再嘗試的托詞。”　　　　“現在我們以你為例：你的方案沒有成功，為什么？因為你犯了一些錯誤。不過，這并沒什么關系，犯錯誤人皆難免，我們都得從錯誤中吸取教訓。（勵志文章  www.lz13.cn）但是，剛才你在向我講述自己的錯誤，一時悔恨這個，一時抱怨那個，那就說明你并沒有真正從錯誤中吸取教訓。”　　　　“那你憑什么這么說我呢？”我為自己辯白，但有些底氣不足。我的老朋友接著說道：“因為，這表明你從未從過去的陰影中走出來。你對未來只字未提。而且，老實講，從某種程度上來說，你當時還陶醉于談論自己的過去。我們大家都有一個共同的人性弱點，那就是，我們都樂于回味自己以往犯過的一些錯誤。畢竟，自己講述遭受過的災難和挫折時，自己依然是主角和舞臺的焦點。”　　　　我悔恨不已，搖了搖頭，問道：“那么，有什么補救的法子嗎？”　　　　“有啊，轉移焦點，”我的老朋友立即答道，“換掉關鍵字，換上一個催人奮進而不是令人不思進取的詞。”　　　　“那你有什么高見嗎？”　　　　“當然有！去掉‘要是’，換上‘下次’。”　　　　“下次？”　　　　“一點不錯！在這房間里，我已多次看到它創造出小小的奇跡。只要病人反復對我說‘要是’，那他就麻煩了。不過，假如他能正視著我，說‘下次’，我便知道他即將渡過難關了，因為這意味著：不論以往多么艱辛或多么痛苦，他已決定運用從往事中吸取的教訓了；這意味著：他即將推開悔恨這一絆腳石，振作起來，采取行動，重新生活。你自己也嘗試一下看看，你會明白。”我的老朋友不再說了。此時，我能聽到窗外雨點濺落在窗戶玻璃上的聲音。我試著從大腦中慢慢驅出一個詞并替換上另一個詞。當然，這只是在想象之中進行的，但我卻清晰地聽到新詞在大腦中相應之處安家落戶。　　　　“還有，對于能夠補救的事情，那就不妨試一試此法。”然后，我的老朋友從身后的書架上抽出一本日記一樣的東西，接著說道：“這是一本日記，日記的主人是十幾年前我家鄉的一位老師。她的丈夫為人隨和，但游手好閑，雖然長得好看，但是養家糊口卻完全不稱職。這么一來，養兒育女和其他一切責任全落在她的肩上。她的日記充滿氣憤，盡是數落喬納森的弱點、缺陷和不足。后來，喬納森死了，此后多年她也再也沒有提及此事，只有一次例外。你看這里：今天我當選學監，所以我認為我理當自豪。然而，要是我知道喬納森在天上哪個地方，而且要是能夠到他身邊的話，我今夜就會去他那里。”　　　　老朋友輕輕地合起了日記，說道：“明白了吧？她反復在說‘要是’。‘要是’我接受了他，包括他所有的缺點；‘要是’我在當初愛他的話，那該有多好啊！”　　　　他把書放回書架，接著說道：“這是這兩個令人傷心的字說得最令人傷心的時候，因為此時一切為時已晚，回天無力。”　　　　我的老朋友有些僵硬地站了起來，說道：“好啦，下課了！小伙子，見到你，我非常開心，一直都是如此！現在，請你幫我攔輛出租車，或許我也該回家了。”　　　　我們走出大樓，進入雨夜。我看到一輛空車在招攬客人，便向前跑了一下準備攔下，可是卻被另一個行人捷足先登了。　　　　“哎呀，哎呀，‘要是’我們早來一步的話，我們就會攔到那輛出租車了，你說對不對？”我的老朋友狡黠地說道。　　　　我會心地笑了笑，說道：“下次我再跑快點。”　　　　“對啦！這就對啦！”說著，我的老朋友拽了拽自己那滑稽的帽子，蓋在自己耳朵的四周。　　　　又一輛出租車放慢了車速。我為我的老朋友打開了車門。車子慢慢地開走，他沖我笑了笑，揮了揮手。此后，我一直未見過他。一個月之后，他心臟病突發，溘然長逝，可以這樣說，他死時問心無愧。　　　　而今，那個曼哈頓雨夜已過去一年多了。然而，時至今日，每當我腦海想“要是”這個詞的時候，我馬上換上“下次”一詞。然后，我等待著那幾乎聽得到的“喀嚓”聲。而每當聽到這個聲音時，我就想起我那位老朋友。　　　　當然，這只是永恒中的一個小小插曲，他要是在世的話，他也希望我如此。分頁：123

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艾青：笑　　我不相信考古學家——　　在幾千年之后，　　在無人跡的海濱，　　在曾是繁華過的廢墟上；　　拾得一根枯骨；　　——我的枯骨時，　　他豈能知道這根枯骨；　　是曾經了二十世紀的烈焰燃燒過的？　　又有誰能在地層里；　　尋得；　　那些受盡了磨難的；　　犧牲者的淚珠呢？　　那些淚珠；　　曾被封禁于千重的鐵柵，　　卻只有一枚鑰匙；　　可以打開那些鐵柵的門，　　而去奪取那鑰匙的無數大勇；　　卻都倒斃在；　　守衛者的刀槍下了；　　如能撿得那樣的一顆淚珠；　　藏之枕畔；　　當比那撈自萬丈的海底之貝珠；　　更晶瑩，更晶瑩；　　而徹照萬古啊！　　我們豈不是；　　都在自己的年代里；　　被釘上了十字架么？　　而這十字架；　　決不比拿撒勒人所釘的；　　較少痛苦。　　敵人的手；　　給我們戴上荊棘的冠冕；　　從刺破了的慘白的前額；　　淋下的深紅的血點，　　也不曾寫盡；　　我們胸中所有的悲憤啊！　　誠然；　　我們不應該有什么奢望，　　卻只愿有一天；　　人們想起我們，　　像想起遠古的那些；　　和巨獸搏斗過來的祖先，　　臉上會浮上一片；　　安謐而又舒展的笑——　　雖然那是太輕松了，　　但我(www.lz13.cn)卻甘愿；　　為那笑而捐軀！　　一九三七年五月八日　　 艾青作品_艾青詩集 艾青：古宅的造訪 艾青：我的季候分頁：123

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